SANTANALES de ZICA es una cerveza de alta fermentación de estilo MILK STOUT, de graduación alcohólica moderada, cuerpo alto y amargor notable.
- Tipo: Milk Stout
- Alc. Vol.: 5,4%
- Tª rec. consumo: 6-8ºC
- Vaso/Copa: Copa Coñac/Brandy
Aspecto: de color marrón oscuro – negro. Carbonatación media, con espuma inicial notable.
Aroma: cerveza donde predominan las maltas, especialmente las torrefactas, predominante aroma a café. Amargor notable, se han usado lúpulos ingleses típicos de las Stouts de la zona.
Sabor: Sabor cafetoso, generado por las maltas torrefactas pero a su vez contrarrestado por una cantidad significativa de lactosa.
Maridaje: ideal para después de comidas o cenas.