SPICA es la segunda ginebra creada por ZICA.
Nueva ginebra cuyo nombre proviene de uno de los botánicos de nuestra tierra, la lavandula spica, o como aquí se le conoce, espliego.
Durante años Ejulve tuvo en funcionamiento una caldera donde se extraía su esencia.
El resultado es un gin con carácter y con un aroma que evoca los morados campos de espliego.
DESCRIPCIÓN DE LA CATA:Aspecto: transparente.
Aroma: espliego contrastado con notas cítricas.
Sabor: sequedad en el trago suavizada por el frescor del espliego.
Maridaje: se trata de una ginebra agradable para tomar tanto antes como después de comidas o cenas. Ideal también como combinado con tónica neutra.